La chicorée est consommée en Chine et dans certaines parties de l’Europe.
Aux Etats-Unis et en Europe, la racine est plus souvent grillée et transformée en ersatz de café.
La chicorée contient un élément appelé « inuline », qui prévient et traite l’insuffisance cardiaque congestive.
Comme la digitale, elle est indiquée pour la tachycardie. Elle aide aussi à abaisser le cholestérol et ralentit le durcissement progressif des artères. Outre un régime pauvre en graisses et riche en fibres et un mode de vie actif, buvez de la chicorée pour la santé de votre cœur.
Prenez soin de vous. Stéphanie
Santé au Naturel 