L’huile de sésame, qui est la plus consommée par les centenaires chinois, est appréciée pour son goût de noix raffiné, mais elle possède aussi des vertus thérapeutique. En médecine chinoise, le sésame est considéré comme tonique des reins et du foie, un fortifiant du sang et un protecteur et un régulateur de l’intestin. Il est riche en acide phytique, antioxydant qui aiderait aussi à prévenir le cancer.
On a découvert que l’huile d’une certaine variété, la sésamine de lignan (phyto-œstrogène), réduit considérablement le taux de cholestérol dans le foie et dans le sang. Pour donner du goût et avoir une santé rayonnante, ajoutez régulièrement des graines et de l’huile de sésame à vos aliments.
Santé au Naturel 